Testo 108 – Sıcaklık ölçüm cihazı

Sipariş no. 0563 1080
Hızlı, doğru ve kolay sıcaklık ölçümü

Su geçirmez cihaz ve prob (IP67)

Kolay kullanım

T tipi prob

testo 108, su geçirmez sıcaklık ölçüm cihazı (T ve Ktipi). Termokupl prob tipi T ve kalibrasyon protokolü ile birlikte

Teslim süresi:Stokta varsa 3 iş günü içinde
Stokta yoksa yaklaşık 3 hafta içinde teslim

Açıklama

Ürün bilgisi

Sıcaklık ölçümleri gıda sektöründeki günlük yürütülen görevler arasındadır. Sadece hassas ölçümler yaparak ürünlerinizin kalitesini izleyebilir ve garanti edebilirsiniz.

Testo 108; gerek mutfaklarda, zincir restoranlarda, lokantalarda; gerekse gıda maddelerinin taşınması ve depolanmasında anlık sıcaklık ölçümleri sağlar. testo 108, ek komplikasyonlara gerek kalmadan, günlük çalışma rutinlerine entegre edilebilir. Bu sayede HACCP yönetmelikleri hakkında endişelenmenize gerek kalmaz.

Teslimat kapsamı

testo 108 su geçirmez dijital gıda termometresi (termokupıl T ya da Ktipi); T tipi sıcaklık probu, yumuşak-su altında yıkanabilen kılıf ve kalibrasyon protokolü ile birlikte.

K Tipi (NiCr-Ni)

Ölçüm aralığı

-50 … +300 °C

Doğruluk

±0,5 °C (-30 … +70 °C)

±0,5 °C ±0,5 % ölç.değ. (kalan aralık)

Çözünürlük

0,1 °C

T Tipi (Cu-CuNi)

Ölçüm aralığı

-50 … +300 °C

Doğruluk

±0,5 °C (-30 … +70 °C)

±0,5 °C ±0,5 % ölç.değ. (kalan aralık)

Çözünürlük

0,1 °C

Genel teknik bilgiler

Tepki süresi

10 sn (hareketli sıvıda)

Boyutlar

140 x 60 x 24,5 mm

Çalışma sıcaklığı

-20 … +60 °C

Gövde

ABS / ABS-PC fiberglas %10

Koruma sınıfı

IP 67 Topsafe ile

Ölçüm hızı

2 saniyede ölçümler

Standartlar

EN 13485

EU-/EG-yönetmeliği

2004/108/EG

Batarya tipi

3 AAA mikro batarya

Batarya ömrü

2500 saat (23 °C’de)

Ekran tipi

LCD

Ekran boıyutu

tek satır

Ekran fonksiyonu

durum satırı ile

Depolama sıcaklığı

-30 … +70 °C

Ağırlık

150 g (instrument incl. battery, without soft case)

Daldırma/batırma probları hakkında detaylı bilgiye https://www.testo.com/tr-TR/testo-108/p/0563-1080 adresinden ulaşabilirsiniz.

Silikon ısı macunu (14gr.), Tmaks. = +260°C
Sipariş numarası: 0554 0004

Uzatma kablosu, 5 m., K Tipi termokupıl prob için
Sipariş numarası: 0554 0592

Ürün sıcaklıklarının izlenmesi

Gıda üretimi ve dağıtımında ( büyük mutfaklar, restoranlar, restoran zincirleri, catering firmalarında) doğru ısıtma ve ürün sıcaklıkları; bakteri/mikrop üremesinin kontrolünde kritik rol oynar.

– Gıda hazırlama/üretim prosesi boyunca ya da sonrasında direkt ölçümler

– Mikrop/bakterilerin üremesini engellemek bakımından ve aynı zamanda hazırlama metoduna göre ürün kalitesi açısından

gerekli sıcaklığın sağlanması (örneğin: Çikolata ısıtılırken, çok fazla ya da çok hızlı ısıtılmamalıdır).
testo 108’in avantajları:

– Probun vida ile kitlenebilmesi ekstra güvenlik sağlar. (sadece testo 108-2)

– Koruma kılıfı ile suya dayanıklı cihaz ve prob (IP67)

– Auto-hold, hold ve min./max. fonksiyonu (sadece testo 108-2)

– HACCP ve EN 13485 uyumlu

Depolama sürecinde sıcaklık kontrolleri

Gıda sektöründe soğuk zincir kontrol edilmeli ve belgelenmelidir. Bu sürecin önemli bir parçası da depolama sırasında sıcaklığın kontrol edilmesidir. Gıda sıcaklığının, gıdalardaki bakteri ve mikropların üremesi üzerinde belirleyici bir etkisi vardır. Gıda güvenliğinin garanti altına alınması için sıcaklığın sürekli bir şekilde izlenmesi zorunludur. Depolama süreçlerinde hem portatif ölçüm cihazları hem de sürekli izleme sistemleri kullanılmaktadır

Sıcaklık kontrollerinin amacı, soğuk zincirin kırılmasını engellemek ve gıdaların sıcaklığının yasal yükümlülüklere uygunluğunu denetleyebilmektir. Bunu sağlayan gıdalar “güvenli” sayılır ve tüketim için hazır haldedirler.

• Temaslı ölçümler için, genellikle ürünlerin arasından (karton kutular, donmuş gıdalar) ölçüm alınır ve iç sıcaklık ölçülür. Şüphe oluşturan durumlarda iç sıcaklık kontrollü gereklidir. Bu amaçla donmuş gıdalar için tasarlanan gıda probu 0603 3292 donmuş gıda içine yerleştirilerek iç sıcaklık ölçümü yapılır.

Bu yöntem, hem soğuk ürün taşımacılığı, soğuk hava depoları hem de soğuk ürünlerin sergilendiği alanlarda (örneğin: süpermarketler) kullanım için uygundur.

testo 108’in avantajları:

– Kolay ve rahat kullanım

– Koruma kılıfı ile suya dayanıklı cihaz ve prob (IP67)

– HACCP ve EN 13485 uyumlu

– Evrensel olarak kullanılabilir.

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

“Testo 108 – Sıcaklık ölçüm cihazı” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir